Gourmandise du mercredi...

Hmmmmmm bien chocolatée (elle doit impérativement être de couleur foncée),

la crème au beurre laissée de côté, 

on savoure le petit chou à la main avant de s'attaquer au gros à la cuillère...

Voilà Anne Laure ma pâtisserie préférée du moment. Et la tienne?

Vivement Dimanche Prochain # 15

Après une longue semaine sans se voir beaucoup, ce dimanche nous a réunis, le Pouic et moi.

Entre celui de 10 cm dans mon bide et l'autre koala pendu à mon cou/ mes jambes/ mes bras, j'ai eu quelquefois le sentiment d'étouffer un peu.

Un dimanche donc en totale fusion où j'ai peiné à ouvrir mon livre, à m'isoler quelques secondes. Mais un  dimanche rempli d'amour jusqu'à... ce que ce soir, après avoir refusé de lui lire une seconde histoire (son père lui en avait déjà lu trois m'a-t-il précisé), alors que je le bordais amoureusement avant le dernier baiser, le goujat m'a demandé très poliment et très tendrement "Maman j'ai pas besoin de toi, bonne nuit".

Je crois en sa spontanéité et si je me suis plaint intérieurement de cette journée un peu trop fusionnelle, je crois que ce soir je n'ai pas été la seule à ressentir ce trop-plein!

Voilà Zaza, un dimanche qui se clôt de lui-même grâce à la délicatesse de mon fils :-}

La crème des crèmes au chocolat !

Une recette de crèmes au chocolat qui n'a absolument rien à envier aux meilleurs pots de supermarché.

Une recette qui se transmet via le livre de recettes de ma Mamie. C'est ma Maman qui m'a permis de la redécouvrir hier.

Parce que la fête des mères approche (chez Chocoladdict aussi), je voulais partager cette recette du petit pot de crème au chocolat absolument divin...






Ingrédients:

• 1/2 litre de lait demi-écrémé
• 3 oeufs
• 100 gr de sucre (75 suffisent à mon goût)
• 125 gr de chocolat noir
• Eventuellement un peu de cacao amer

Faire bouillir le lait avec le sucre.
Quand le lait a bouilli, retirez le du feu.
Mettez deux cuillères de lait bouillant avec le chocolat dans une casserole, laisser fondre doucement en remuant de manière à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Vous pouvez ajouter un peu de cacao amer (type Van Houten pour un goût plus chocolaté).
Quand le chocolat a fondu, ajoutez le reste de lait.
Laissez refroidir.
Battez ensemble les 3 jaunes d'oeufs + 1 blanc que vous  versez en remuant dans le chocolat au lait,
Passez à la fin passoire,
Versez dans des ramequins, faire prendre au bain marie 15 à 20 minutes à four moyen.

Dégustez et venez me dire ce que vous en pensez!!

Quand les pages me portent en Inde

Les collines du tigre

Sarita Mandanna

Critiques et infos sur Babelio.com

Présentation de l'éditeur
1878. Première fille à naître chez les Nachimanda depuis plus de soixante ans, la belle et fougueuse Devi est le trésor de sa famille. Elle se lie d'amitié avec Devanna, un jeune garçon brillant dont la mère est morte de façon tragique. Les deux enfants, inséparables, grandissent dans la luxuriante région de Coorg, dans le Sud de l'Inde, couvés par une large famille aux racines ancrées dans cette terre depuis des siècles. Leurs destins semblent inévitablement liés ; mais tout change la nuit où ils assistent à un "mariage de tigre". C'est là que Devi aperçoit pour la première fois Machu, chasseur réputé et célèbre tueur de tigres. Bien qu'elle soit encore une enfant et Machu déjà un homme, Devi jure qu'elle l'épousera un jour. Cet amour creusera peu à peu un fossé entre Devi et Devanna, semant le germe d'un drame qui touchera jusqu'aux générations futures. Des amours contrariées, une terre chargée d'histoire, des personnages flamboyants, le premier roman de Sarita Mandanna est tout simplement inoubliable.

Je me suis totalement laissée transporter par ce roman, découvrant l'Inde et ses coutumes, son histoire également mêlée à celle de l'Europe. Les personnages sont attachants, la profonde blessure avec laquelle ils tentent de vivre, de construire les rend fragiles (et pourtant forts), incapables d'aimer sans faire souffrir l'objet de leur amour.
Mes hormones de future Maman faisant de moi un cœur encore plus tendre, j'ai frémi pour cette histoire où tous les sentiments s'entremêlent en permanence, bien loin de l'histoire romantique; m'interrogeant aussi sur la puissance des croyances et des présages.
En quelques jours, je me suis laissée envouter par cette histoire qui se lit vite et légèrement.